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Bolo de Cumaru com Uva Verde

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Exclusividade Chef Melina Rosa! Massa Chiffon de Cumaru recheada com três camadas de Creme de Cumaru com Pedaços de Uva Verde, cobertura de Chantilly e decoração com flores comestíveis. 

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Tamanhos:

- Pequeno: 15cm de diâmetro X 10cm de altura – serve 12 fatias - Aproximadamente 1,5 kg

- Médio: 20cm de diâmetro X 10cm de altura – serve 24 fatias - Aproximadamente 3 kg

- Grande: 25cm de diâmetro X 10 cm de altura – serve 36 fatias - Aproximadamente 4,5 kg                      

Observação: Junto com o bolo você receberá um diagrama para auxiliar no corte. Assim você obterá o rendimento exato informado de acordo com o tamanho escolhido. 

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